Francisco Olazabal

Francisco „Xito“ Olazabal ist Winzer von Quinta do Vale Meão im Douro Superior und Nachfahre von Dona Antónia Adelaide Ferreira, einer der prägenden Figuren der portugiesischen Weingeschichte. Das Weingut wurde 1877 von Dona Antónia gegründet und gehört heute zu den großen historischen Gütern des Douro. Nach seinem Önologiestudium an der Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro übernahm Francisco Olazabal gemeinsam mit seinem Vater Francisco Javier de Olazabal die Entwicklung der ersten eigenen Vale-Meão-Weine, nachdem die Familie ab 1998 begann, die Trauben nicht mehr für Barca Velha zu liefern, sondern unter eigenem Namen zu vinifizieren. Heute führt er das Weingut gemeinsam mit seinen Geschwistern Luisa und Jaime und steht für präzise, herkunftsgeprägte Douro-Weine aus alten Reben, Schiefer, Granit und Kies.