Eric Asimov
Chef-Weinkritiker New York Times & Autor
Der US-amerikanische Journalist Eric Asimov ist Chef-Weinkritiker der New York Times. Seine Kolumne erscheint im Food-Ressort der Zeitung. Neben seiner journalistischen Arbeit ist er Autor von How to Love Wine: A Memoir and Manifesto, erschienen bei William Morrow, sowie von Wine With Food: Pairing Notes and Recipes From The New York Times, das er gemeinsam mit Florence Fabricant verfasste und das bei Rizzoli veröffentlicht wurde. Eine Auswahl seiner Kolumnen ist zudem in The New York Times Book of Wine erschienen.
