Tagesticket Sonntag 6. Dezember
Alle Tagesveranstaltungen in den Lechwelten inkl. Lunch zum vergünstigten Tarif.
Wie umgehen mit dem Wein-Bashing
inkl. Lunch ab 12:30h
Warum steht Wein in Medien und Politik plötzlich so stark im Fokus? Eric Asimov, Felicity Carter und Dr. Laura Catena diskutieren Studien, Lobbying, Kultur und die Frage, wie die Weinbranche seriös reagieren kann.
Alle Tagesveranstaltungen in den Lechwelten inkl. Lunch zum vergünstigten Tarif.
Alle Tagesveranstaltungen von 5. bis 9. Dezember inkl. Lunch zum vergünstigten Tarif.
Antialkohol-Kampagnen – wer steckt dahinter?
Die öffentliche Diskussion über Alkohol hat sich in den vergangenen Jahren deutlich verschoben. Häufig stehen gesundheitliche Risiken im Vordergrund, oft symbolisiert durch ein Glas Wein. Doch wer prägt diese Debatte, welche Studien werden herangezogen und wie differenziert werden ihre Ergebnisse kommuniziert?
Felicity Carter analysiert politische und mediale Dynamiken der Anti-Alkohol-Bewegung, Dr. Laura Catena bringt ihre Perspektive als Ärztin und Winzerin ein, Eric Asimov beleuchtet die kulturelle und gesellschaftliche Bedeutung von Wein. Das Panel fragt, wie Weinprofis sachlich, verantwortungsvoll und glaubwürdig auf neue Narrative reagieren können.
Der US-amerikanische Journalist Eric Asimov ist Chef-Weinkritiker der New York Times. Seine Kolumne erscheint im Food-Ressort der Zeitung. Neben seiner journalistischen Arbeit ist er Autor von How to Love Wine: A Memoir and Manifesto, erschienen bei William Morrow, sowie von Wine With Food: Pairing Notes and Recipes From The New York Times, das er gemeinsam mit Florence Fabricant verfasste und das bei Rizzoli veröffentlicht wurde. Eine Auswahl seiner Kolumnen ist zudem in The New York Times Book of Wine erschienen.