Kombiticket Grand Opening 5. Dezember
Grand Opening Verkostungen Bordeaux und Riesling kombiniert zum vergünstigten Tarif.
Tasting
Romana Echensperger MW mit Phillip Wittmann, Jean Trimbach und Niki Saahs
Grand Opening Riesling
Datum 5. DEZ. 2026
Ort Lechwelten
Zeit 13:30 – 15:00
Preis inkl. MwSt.
€ 150,00 Wenige Plätze vorhanden!
Weißwein
Für viele ist Riesling die Krönung der Weißweine. Riesling kann Herkunft mit seltener Präzision übersetzen. Romana Echensperger MW eröffnet das Symposium mit Jean Trimbach, Philipp Wittmann und Niki Saahs, und zeigt drei große Lagen aus Elsass, Rheinhessen und Wachau.
Tickets
Wochenpass 5. bis 9. Dezember
Alle Tagesveranstaltungen von 5. bis 9. Dezember inkl. Lunch zum vergünstigten Tarif.
Einzelticket
Grand Opening Riesling
Details
Kaum eine Sorte macht Lage, Klima und Jahrgang so deutlich lesbar wie Riesling. Zum Auftakt des Symposiums führt Romana Echensperger MW durch eine Verkostung, die drei international gesuchte Herkünfte gegenüberstellt: Schlossberg Grand Cru aus dem Elsass mit Jean Trimbach, Westhofener Morstein aus Rheinhessen mit Philipp Wittmann und Steinriesler aus der Wachau mit Niki Saahs.
Im Zentrum stehen nicht laute Superlative, sondern die Frage, wie Riesling Herkunft, Reife, Stil und Handschrift über Jahrgänge hinweg sichtbar macht - präzise, langlebig und stets neu interpretierbar.
Wenige Plätze vorhanden!
Ort
Lechwelten
Dorf 100
Lechwelten
6764 Lech am Arlberg
Parkplätze vorhanden
Zugang Barrierefrei
Speaker
Romana Echensperger, MW
Romana Echensperger MW war zehn Jahre als Chef-Sommelière in der deutschen Spitzengastronomie tätig. Vier Jahre lang verantwortete sie die Weinkarte im Restaurant Vendôme, das damals mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet war. 2015 bestand sie in London die Prüfung zum Master of Wine. Heute arbeitet sie selbstständig in der internationalen Weinbranche, unter anderem als Teil des Verkosterteams der Lufthansa AG, wo sie über die Weinauswahl für First und Business Class mitentscheidet. Zudem ist sie Mitglied der Chefredaktion Wein beim Falstaff und publizistisch tätig. 2020 erschien ihr Buch Die Freiheit, den richtigen Wein zu machen im Westend Verlag. Romana Echensperger wurde 1977 geboren und lebt mit ihrer Familie in der Nähe von München.
Gäste
Nikolaus Saahs →
Demeter Pionier
Jean Trimbach →
Elsass-Botschafter & Familienunternehmer
